読書メモ:「脳から「うつ」が消える食事」溝口徹

ポイントは1)とにかく糖質に気をつける 2)肉を食え。

ほとんど野菜の話が出てこない。肉だけ食べてりゃ大丈夫、と聞こえる。自分の場合を考えるとちょっとまだ分からない。肉は好きだけど必要ないような気もする。加工肉はできるだけ避けようと思う。塩分が多いから。

寝る前に少し食え、はちょっと考えさせられた。空腹のほうがよく眠れるような気もするけど、実際どうだろう。自分の体で実験してみよう。動物性と植物性のタンパク質をうまく組み合わせることが大事そう。大豆製品と魚と肉をバランスよく食べる。肉の脂もとりつつオリーブオイルも摂る。プルーンとアーモンドは食べ過ぎ注意。ナッツを複数とるようにしよう。